Vietnamesiske instant nudler er populære blandt japanske forbrugere?

På Asian Food Bazaar i Tokyos Shin-Okubo-distrikt er instant-nudler fremtrædende udstillet nær indgangen, hvor Vietnams berømte instant-nudelmærke skal nævnes, rapporterede Vietnam News Agency.

Japans import af instant nudler fra asiatiske lande i 2022 udgjorde US$57,6 millioner, sagde den asiatiske avis Nikkei for nylig med henvisning til data fra Japans finansministerium. Blandt dem har Vietnams nudelimport alene oversteget 3,3 millioner dollars, 5,6 gange mere end i 2017.

Siden vietnamesiske instantnudler kom på hylderne på det japanske marked, har det vietnamesiske mærke vundet japanske spisende gæsters gunst. Kunder, der køber vietnamesiske instant-nudler, er hovedsageligt vietnamesere, der bor i Japan, og japanere, der er gift med vietnamesere.

Do Thi Cang, ejer af en asiatisk madbutik på Okubo Street, sagde: "De populære vietnamesiske instant nudler er Shou Shou og Dai Machi instant nudler. Hosho instant nudler er populære ikke kun på grund af deres smag, men også fordi de er krydrede. Derudover er Hao Hao instant nudler dukket op på japanske tv-kanaler og er blevet kaldt de "nationale instant nudler", og deres produktgenkendelse i Japan er højere end andre instant nudler mærker.

I de senere år har antallet af vietnamesere i Japan været stigende og ligger i øjeblikket på omkring 500.000 mennesker. Med det stigende antal vietnamesere i Japan er flere og flere vietnamesiske instant nudler kommet ind på det japanske marked.

Xie Duc Minh, kommerciel rådgiver for den vietnamesiske ambassade i Japan, sagde: "Vietnamesisk kultur og endda vietnamesisk køkken er meget populære på det japanske marked. Japanere ønsker også at have flere spisemuligheder og ændrer ofte deres smag, ikke kun begrænset til japansk mad, men også at nyde delikatesser fra mange lande, herunder vietnamesisk mad. Derudover bruger japanere ofte færdigretter til morgenmad eller fastfood, og vietnamesiske instant-nudler er et af deres valg."

I dag er det nemt at købe vietnamesiske mærker af instant nudler i Japan. Det kan siges, at selvom Japan er instantnudlers fødeland, har landet i de senere år importeret sådanne produkter fra mange lande, hvoraf vietnamesiske instantnudler er populære blandt forbrugerne. (SLUT)