Pastaforbrug pr. indbygger Chile er femte i verden?

Chile og Argentina ligger på en femteplads på den globale rangliste over pastaforbrug med et årligt forbrug pr. indbygger på 9,4 kilo, ifølge de seneste data fra Den Internationale Pastaorganisation (IPO). Italien topper listen med 23,5 kilo, efterfulgt af Tunesien med 17 kilo.

Den chilenske hjemmeside Pagina 7 rapporterede den 18. november, at pasta er en af ​​de populære fødevarer i verden, selvom nogle mennesker sjældent spiser det på grund af dets høje kalorieindhold. Dette er også bevist dag efter dag i det chilenske samfund.

Pasta er en fleksibel, enkel og nem at tilberede mad, farverig, velsmagende og varieret, og selvom flere og flere chilenere leder efter raffinerede retter, kan pasta stadig findes på menuerne i langt de fleste chilenske husstande, og dets andel af det chilenske marked stiger år for år.

Pastaens popularitet har også udvidet sig til den teknologiske sfære, integreret i e-handel og blevet et af valgene for chilenere, når de bestiller takeaway. I øjeblikket har vi i alt 850 registrerede restauranter," siger Juan Martín López, general manager for den chilenske madleveringsplatform PedidosYa. Gennem bestillingsoplysningerne fra platformens brugere har vi fundet ud af, at pasta spiller en vigtig rolle i den chilenske kost, og Derfor bestræber vi os hver dag på at give vores brugere kvaliteten og premium-bestillingsmulighederne."

Selvom pasta er blevet indtaget i Chile i årtier, boomer forbruget stadig. Data fra Euromonitor viser, at salget af pastaprodukter, såsom ris og nudler, voksede med 11 % i Chile mellem 2016 og 2017. Undersøgelsen tyder på, at mange førsteklasses mærkers indtog på det chilenske marked, hvilket har forbedret produktkvalitet og konkurrenceevne, er en af ​​faktorerne, der driver pastaforbruget.

Derudover er prognoser vedrørende pasta positive. Euromonitor International forudsagde sidste år, at chilenernes pastaforbrug vil stige til 302 millioner USD i 2021, og at fokus på produktkvalitet overtrumfer kvantitet, hvilket betyder, at chilenske forbrugere er villige til at betale mere for produkter af bedre kvalitet.

Lopez tilføjede: "Lasagne, ñoquis og fettuccini er de populære produkter blandt vores brugeres ordrer. Brugere køber normalt også desserter såsom pizza og tiramisú (tiramisu) for at dele med familien og 'særlige mennesker'."